Bolonia

Bolonia – miasto w północnych Włoszech, położone jest między Padem a Apeninami na wysokości 54 m n.p.m. Stolica regionu Emilia-Romania. Ośrodek administracyjny prowincji Bolonia, na Nizinie Padańskiej, pomiędzy rzeką Pad a Apeninami. Ważny ośrodek handlowy, przemysłowy, kulturowy, naukowy (najstarszy na świecie uniwersytet założony w 1088) i turystyczny. Ze względu na swą wysoce kaloryczną kuchnię nazywana La Grassa (tłusta) – tutaj wymyślono danie znane jako spaghetti bolognese. Bolonia jest dużym ośrodkiem przemysłowym oraz ważnym węzłem komunikacyjnym. Patronką miasta jest św. Katarzyna z Bolonii.

« Powrót do Leksykonu